صفحات المضايف على تويتر
عدد مرات النقر : 185,050
عدد  مرات الظهور : 159,090,850
عدد مرات النقر : 180,586
عدد  مرات الظهور : 103,036,605مركز المضايف لتحميل الصور والملفات
عدد مرات النقر : 152,525
عدد  مرات الظهور : 87,172,764مضيف الخيمة الرمضانية
عدد مرات النقر : 151,082
عدد  مرات الظهور : 86,830,191صفحات المضايف على الفيس بوك
عدد مرات النقر : 186,454
عدد  مرات الظهور : 159,090,858
ملتقى الويلان الثقافي والإجتماعي
عدد مرات النقر : 155,613
عدد  مرات الظهور : 140,459,433
عدد مرات النقر : 151,462
عدد  مرات الظهور : 86,830,162فضيلة الشيخ محمد المهوس وفضيلة الشيخ عبيد الطوياوي
عدد مرات النقر : 187,704
عدد  مرات الظهور : 153,289,0445موقع المضايف على أنستغرام
عدد مرات النقر : 181,143
عدد  مرات الظهور : 145,067,948ليل التعاليل
عدد مرات النقر : 178,277
عدد  مرات الظهور : 101,561,792
التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا 27 مارس يوم # مبادرة السعودية الخضراء
بقلم : جمر الغضا
قريبا قريبا

الإهداءات

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الزكاة ( فريضة وأحكام ) (آخر رد :خيّال نجد)       :: أكفلهم … ونحن نرعاهم (آخر رد :جمر الغضا)       :: اللي يسمع خالد يرفع 🇸🇦 واللي ما يسمع خالد يرفع 🇸🇦 (آخر رد :جمر الغضا)       :: وزارة التعليم رسمياً : (آخر رد :جمر الغضا)       :: 27 مارس يوم # مبادرة السعودية الخضراء (آخر رد :جمر الغضا)       :: ومن سيصدقني يا خديجة ؟ (آخر رد :كساب الطيب)       :: وزارة الدفاع قريباً : (آخر رد :كساب الطيب)       :: وزارة التعليم (آخر رد :كساب الطيب)       :: أمطار ورمضان 1445 هـ (آخر رد :كساب الطيب)       :: الشؤون الإسلامية قريباً : (آخر رد :كساب الطيب)       :: طبتم أينما كنتم (آخر رد :كساب الطيب)       :: شكراً ل | " (آخر رد :جمر الغضا)       :: أخصائي تغذية يحذر من تناول الجبن السائل ويكشف الأسباب (آخر رد :معزي العنزي)      


العودة   شبكة المضايف الأدبية والثقافية > ►◄ المضايف الإجتماعية ►◄ > موطن حوّاء > آشهى آلآطبآق

كاتب الموضوع جنوبية مشاركات 14 المشاهدات 1309  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-08-2018, 02:31 PM
جنوبية غير متواجد حالياً
اوسمتي
وسام شكر وتقدير 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3651
 تاريخ التسجيل : Jul 2018
 فترة الأقامة : 2081 يوم
 أخر زيارة : 14-06-2020 (01:51 PM)
 المشاركات : 1,812 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

فكرة طريقه عمل السليق






طريقه عمل السليق


( طريقه عمل السليق السعودي )
وهوا من اجمل الأكلات
المقادير
دجاجة مقطعة لاربع او لحمه علي حسب اختيارك
كوبان رز مصري
1 حبة كبيرة بصل،
8حبات هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 عود قرفة (دارسين)(اختياري)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل(اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب
2 ملعقة سمنة او زبدة
او نستبدل التوابل دي با توابل كبسه جاهزة من عند العطار
الطريقة :
* يُسلق الدجاج بماء كافي ويُضاف الملح والهيل الى ان ينضج
*يُصفى الدجاج
* يُصف في صينية ويُحمر في الفرن
* يوضع الرز على مرقة الدجاج ويترك على حرارة هادئة جدا الى ان ينضج الرز
* يوضع الحليب ويُخلط مع الرز جيدا
* تذاب الزبدة مع مقدار ملعقة زيت لكي لا تحترق الزبدة
ويُضاف لها المستكة الى ان تذوب وتُضاف على السليق
توضع في طبق التقديم ويوضع الدجاج على السطح
وممكن ان يوضع الدجاج بطبق مستقل بجانب السليق
الطريقة بالصور :
يُسلق الدجاج بماء وملح وهيل الى ان ينضج

يُرفع الدجاج عن المرقة ويصفى المرق

3) اخرجي الدجاجة من المرق،
صفي المرق واحتفظي به.
4) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س) .
5) وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح،
ضعيها في صينية فرن،
اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة
الى ان تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم.
يُصفى الرز ويُضاف على مرقة الدجاج

يوضع الرز على المرقة

أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار
واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق.
ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز.
ويترك على حرارة هادئة الى ان ينضج الرز ويُصبح الرز مهروس،
ثم يُضاف الحليب
تُضاف الزبدة ويُقلب السليق جيدا

وده الشكل النهائي

وبالعافية






رد مع اقتباس
قديم 12-08-2018, 11:58 AM   #2


الصورة الرمزية رقاب الضرابين
رقاب الضرابين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1813
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 10-03-2024 (02:54 PM)
 المشاركات : 610 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




الله يعطيك العافية ويبارك فيك
الف شكر لك


 


رد مع اقتباس
قديم 12-08-2018, 12:57 PM   #3


الصورة الرمزية الاطرق بن بدر الهذال
الاطرق بن بدر الهذال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Oct 2009
 أخر زيارة : 25-03-2024 (04:01 AM)
 المشاركات : 34,622 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Crimson

اوسمتي

افتراضي



الله يعافيك اختي جنوبيه

طبخه شهيه


تقديري


 
 توقيع :


  مـواضـيـعـي


رد مع اقتباس
قديم 13-08-2018, 11:58 AM   #4


الصورة الرمزية شافي العنزي
شافي العنزي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1217
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 30-12-2023 (01:42 PM)
 المشاركات : 937 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




عافاك المولى على طرحك القيّم


 


رد مع اقتباس
قديم 13-08-2018, 12:28 PM   #5


الصورة الرمزية شمالي حر
شمالي حر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1650
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 30-12-2023 (01:40 PM)
 المشاركات : 2,577 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي




تسلم يمناك على الموضوع
الف شكر وتقدير لك


 


رد مع اقتباس
قديم 13-08-2018, 01:02 PM   #6


الصورة الرمزية خيّال نجد
خيّال نجد متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 63
 تاريخ التسجيل :  Oct 2009
 أخر زيارة : اليوم (07:30 AM)
 المشاركات : 20,934 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Green

اوسمتي

افتراضي



تسلم اياديك على الطرح
عافاك الله

ودي لك


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 13-08-2018, 01:55 PM   #7


الصورة الرمزية كساب الطيب
كساب الطيب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 977
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : يوم أمس (05:53 AM)
 المشاركات : 17,615 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافية على الطرح الجميل
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ......


 


رد مع اقتباس
قديم 15-08-2018, 12:44 PM   #8


الصورة الرمزية عندليب الشمال
عندليب الشمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3141
 تاريخ التسجيل :  May 2014
 أخر زيارة : 31-10-2023 (01:30 PM)
 المشاركات : 634 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




الله يعافيك وتسلم يمناك على الموضوع المفيد
كل الود والشكر لك


 


رد مع اقتباس
قديم 16-08-2018, 03:56 PM   #9


الصورة الرمزية عنزي البحرين
عنزي البحرين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1826
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 25-09-2023 (01:36 PM)
 المشاركات : 734 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




الله يحفظك ويعافيك وتسلم يمينك
وفقك الباري


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 18-08-2018, 11:58 AM   #10


الصورة الرمزية لاتوصي حريص
لاتوصي حريص غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2104
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 أخر زيارة : 23-03-2024 (05:20 AM)
 المشاركات : 675 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




عوافي على الطرح الجميل


 


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:46 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Coupotech
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education