د بسمة امل
15-06-2016, 05:51 AM
الرياضيون معرضون للإصابة بالسمنة في رمضان!!
يتعرض الكثير من الرياضيين الى دهشة كبيرة عندما يتابعون زيادة أوزانهم خلال شهر رمضان المبارك، على عكس ما كانوا يتوقعون أو ينتظرون أن يحقق لهم هذا الشهر الفضيل من عودة أجسامهم الرشيقة أو أوزانهم السابقة.
هذا الحديث لا يتضمن رياضة معينة دون غيرها، بل الجميع معرضون لذلك، خاصة الرياضات التي يتصف لاعبوها بالبنية العضلية أو اللاعبون الذين تحتاج رياضاتهم الى الكثير من تناول الطعام مثل بناء الأجسام ورفع الأثقال والرياضات العنيفة بهدف الاستفادة من طاقة المواد الغذائية.
خبراء علم التغذية أكدوا أن الصائمين وفي مقدمتهم الرياضيين يصابون بالسمنة خلال شهر رمضان المبارك، على الرغم من أنه شهر الصيام، وذلك بسبب نوعية المأكولات المشبعة بالدهون السائدة في الدول العربية.
ويرد ذلك الى أن الطعام لا يدخل الجسم طوال النهار، وعند الافطار يكون الجسم بحاجة الى سكريات كثيرة، فيتناول الصائم هذه السكريات ذات النسب المرتفعة، مما يؤدي الى هبوط في سكر الدم، وبالتالي تحدث حالة من الرغبة بالأكل الزائد دون إدراك، مما يزيد السعرات في الجسم مع عدم حدوث أي نشاط حركي إضافي يساعد على الحرق فتحدث السمنة.
ويضيف أحد هؤلاء الخبراء أن الجسم السليم هو الجسم الذي يحتوي على النسب الطبيعية، بحيث تكون نسبة الدهون التي يجب أن يحتوي الجسم عليها 24% للسيدات و15% للرجال ونسبة المياه 60 بالمائة والعضلات هي النسبة المتبقية من الجسم.
وفي هذا الإطار يجب عدم أكل المكسرات الرمضانية والحلويات عند الشعور بالجوع، حتى لا يتم تناول كميات كبيرة منها، ويفضل أن يتم تناولها بعد ساعتين من الإفطار، واللجوء الى بعض العادات مثل أكل القطايف الصغيرة أو الكنافة الصغيرة ووضع المكسرات فى أطباق صغيرة، حتى لا يتم تناول كميات كبيرة منها، كما أن هناك طرقاً كثيرة لتقليل نسب الدهون فى الحلويات أو الأكل عموماً، منها استخدام السكر البني أو الدهون المخففة بالماء، أو وضع القطايف في "المايكرويف" بعد قليها، حتى تفقد نسبة من الدهون المترسبة بها نتيجة عملية القلي.
وفي ضوء ذلك فإن على الأشخاص الذين يصابون بحالة من الإفراط فى الطعام، وعدم التحكم في عملية الشبع ومنهم الرياضيين؛ أن يتأكدوا أن تلك الحالة ليست مرضية، وذلك عن طريق الطبيب للتأكد من نسبة السكر فى الدم، أو أنها ليست حالة نفسية، أما إذا كان الأكل بنهم ناتج عن سلوك طبيعي، فيجب تغيير ذلك السلوك بعدم تناول الوجبات التي نشتهيها فى حالة الجوع، حتى لا تحدث زيادة بالغة فى الوزن.
مشروبات قليلة الدسم
دعوة مفتوحة للرياضيين الى تناول المشروبات الرمضانية قليلة السعرات الحرارية مثل الكركديه والتمر هندي والسوس باستخدام السكر البني أو عسل النحل، بما لا يزيد عن كوبين يومياً، وعدم استخدام المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين بكثرة، لأنها تسبب ارهاقاً شديداً للجسم، حيث تعمل على تخفيض نسبة السكر في الجسم، وبالتالي الحاجة الى تناول السكريات فتحدث زيادة في الوزن.
كما يجب الحذر من استخدام الأدوية التي تسبب الشبع، فهي خطرة على المخ، فتناول الطعام فقط هو ما يقود الى الشبع، ولتحقيق ذلك يمكن تناول الخضروات الطازجة خلال وجبة الإفطار أو بين الإفطار والسحور مثل الخيار والبندورة والخس وغيره لأن ذلك يسبب الشبع، وأيضا تناول ما يقارب لتر ماء يومياً، فالماء له فوائد كثيرة جداً.
الى جانب ذلك يجب اتباع نظام غذائي صحيح ومدروس ومنظم، وممارسة الرياضة التي تعمل على انقاص الوزن بطريقة سريعة، ومن أبرز الارشادات العامة التي يجب أن يتبعها الصائم في شهر رمضان الإسراع في الافطار فور سماع آذان المغرب، مع تقسيم الافطار على مرحلتين أو ثلاث مراحل، والابتعاد عن السكريات أو مشروبات عالية السكر لأنها تؤدي الى نتيجة عكسية، الى جانب أهمية تجهيز طعام صحي ومفيد واختيار اللحوم الخالية من الدهون، ونزع الدهون الظاهرة تماما قبل الطهي واختيار أنواع اللحم الخفيف مثل صدر الدجاج..
يتعرض الكثير من الرياضيين الى دهشة كبيرة عندما يتابعون زيادة أوزانهم خلال شهر رمضان المبارك، على عكس ما كانوا يتوقعون أو ينتظرون أن يحقق لهم هذا الشهر الفضيل من عودة أجسامهم الرشيقة أو أوزانهم السابقة.
هذا الحديث لا يتضمن رياضة معينة دون غيرها، بل الجميع معرضون لذلك، خاصة الرياضات التي يتصف لاعبوها بالبنية العضلية أو اللاعبون الذين تحتاج رياضاتهم الى الكثير من تناول الطعام مثل بناء الأجسام ورفع الأثقال والرياضات العنيفة بهدف الاستفادة من طاقة المواد الغذائية.
خبراء علم التغذية أكدوا أن الصائمين وفي مقدمتهم الرياضيين يصابون بالسمنة خلال شهر رمضان المبارك، على الرغم من أنه شهر الصيام، وذلك بسبب نوعية المأكولات المشبعة بالدهون السائدة في الدول العربية.
ويرد ذلك الى أن الطعام لا يدخل الجسم طوال النهار، وعند الافطار يكون الجسم بحاجة الى سكريات كثيرة، فيتناول الصائم هذه السكريات ذات النسب المرتفعة، مما يؤدي الى هبوط في سكر الدم، وبالتالي تحدث حالة من الرغبة بالأكل الزائد دون إدراك، مما يزيد السعرات في الجسم مع عدم حدوث أي نشاط حركي إضافي يساعد على الحرق فتحدث السمنة.
ويضيف أحد هؤلاء الخبراء أن الجسم السليم هو الجسم الذي يحتوي على النسب الطبيعية، بحيث تكون نسبة الدهون التي يجب أن يحتوي الجسم عليها 24% للسيدات و15% للرجال ونسبة المياه 60 بالمائة والعضلات هي النسبة المتبقية من الجسم.
وفي هذا الإطار يجب عدم أكل المكسرات الرمضانية والحلويات عند الشعور بالجوع، حتى لا يتم تناول كميات كبيرة منها، ويفضل أن يتم تناولها بعد ساعتين من الإفطار، واللجوء الى بعض العادات مثل أكل القطايف الصغيرة أو الكنافة الصغيرة ووضع المكسرات فى أطباق صغيرة، حتى لا يتم تناول كميات كبيرة منها، كما أن هناك طرقاً كثيرة لتقليل نسب الدهون فى الحلويات أو الأكل عموماً، منها استخدام السكر البني أو الدهون المخففة بالماء، أو وضع القطايف في "المايكرويف" بعد قليها، حتى تفقد نسبة من الدهون المترسبة بها نتيجة عملية القلي.
وفي ضوء ذلك فإن على الأشخاص الذين يصابون بحالة من الإفراط فى الطعام، وعدم التحكم في عملية الشبع ومنهم الرياضيين؛ أن يتأكدوا أن تلك الحالة ليست مرضية، وذلك عن طريق الطبيب للتأكد من نسبة السكر فى الدم، أو أنها ليست حالة نفسية، أما إذا كان الأكل بنهم ناتج عن سلوك طبيعي، فيجب تغيير ذلك السلوك بعدم تناول الوجبات التي نشتهيها فى حالة الجوع، حتى لا تحدث زيادة بالغة فى الوزن.
مشروبات قليلة الدسم
دعوة مفتوحة للرياضيين الى تناول المشروبات الرمضانية قليلة السعرات الحرارية مثل الكركديه والتمر هندي والسوس باستخدام السكر البني أو عسل النحل، بما لا يزيد عن كوبين يومياً، وعدم استخدام المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين بكثرة، لأنها تسبب ارهاقاً شديداً للجسم، حيث تعمل على تخفيض نسبة السكر في الجسم، وبالتالي الحاجة الى تناول السكريات فتحدث زيادة في الوزن.
كما يجب الحذر من استخدام الأدوية التي تسبب الشبع، فهي خطرة على المخ، فتناول الطعام فقط هو ما يقود الى الشبع، ولتحقيق ذلك يمكن تناول الخضروات الطازجة خلال وجبة الإفطار أو بين الإفطار والسحور مثل الخيار والبندورة والخس وغيره لأن ذلك يسبب الشبع، وأيضا تناول ما يقارب لتر ماء يومياً، فالماء له فوائد كثيرة جداً.
الى جانب ذلك يجب اتباع نظام غذائي صحيح ومدروس ومنظم، وممارسة الرياضة التي تعمل على انقاص الوزن بطريقة سريعة، ومن أبرز الارشادات العامة التي يجب أن يتبعها الصائم في شهر رمضان الإسراع في الافطار فور سماع آذان المغرب، مع تقسيم الافطار على مرحلتين أو ثلاث مراحل، والابتعاد عن السكريات أو مشروبات عالية السكر لأنها تؤدي الى نتيجة عكسية، الى جانب أهمية تجهيز طعام صحي ومفيد واختيار اللحوم الخالية من الدهون، ونزع الدهون الظاهرة تماما قبل الطهي واختيار أنواع اللحم الخفيف مثل صدر الدجاج..