شبكة المضايف الأدبية والثقافية

شبكة المضايف الأدبية والثقافية (https://mdyf.net/vb/index.php)
-   المـضـيـف الـطـبــي (https://mdyf.net/vb/forumdisplay.php?f=8)
-   -   ~ المأكولات البحرية تنتج مواليد أذكياء ~ (https://mdyf.net/vb/showthread.php?t=31198)

د بسمة امل 21-05-2011 05:19 PM

~ المأكولات البحرية تنتج مواليد أذكياء ~
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المأكولات البحرية تنتج مواليد أذكياء




http://pms.panet.co.il/online/images...ubscriptio.jpg



أكثر أصناف الطعام إقبالاً لدى سكان جنوب شرقي وشرق آسيا وكثير من الدول الأوروبية، هي المأكولات البحرية التي تتميز إلى جانب طعمها اللذيذ بفوائد صحية كثيرة ومهمة

وهي ليست غذاء صحيا فحسب بل إنها تحمل في تركيبها وعناصرها الغذائية وقاية للإنسان من العديد من الأمراض الخطيرة التي زاد انتشارها في العقود الأخيرة ويعكف العلماء والباحثون على إيجاد حلول علاجية ووقائية لها.
ولا تقتصر فوائد المأكولات البحرية على فئة عمرية معينة أو جنس بذاته، فهي طعام مثالي للإنسان خلال رحلة حياته المتعددة المراحل.
وقد تنفرد المرأة ببعض المزايا الخاصة بها بحكم الحمل والولادة. وقد اكتشف علماء التغذية أن تناول الأم الحامل للسمك بانتظام خلال فترة الحمل لا يعود بالفائدة عليها فقط وإنما ينال طفلها الجزء الأكبر من تلك الفوائد.
كما أوضح الباحثون في الدراسة التي نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية، أن اضطراب أنماط النوم الليلي عند الأطفال قد يشير إلى أن الجهاز العصبي المركزي لديهم لم يتطور بشكل كامل، لذلك فإن تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل،
لعدة مرات أسبوعيا يساعد على تطوير القدرات الدماغية والمحافظة عليها، نظرا لاحتوائها على الأحماض الدهنية الضرورية وأهمها حمض dha الذي يلعب دورا مهما في تطور الدماغ والجهاز العصبي المركزي والعيون بوجه خاص.
والأطفال الذين يولدون لسيدات يأكلن السمك طوال فترة حملهن يتطورون إلى الأحسن والأفضل لغويا وإدراكا ومهارات. ومما يثبت ذلك دراسات وبحوث بريطانية وأميركية عديدة، حللت إحداها غذاء 7400 سيدة ممن سيصبحن أمهات في المستقبل مع تقييم تطوير اجيالهن عند العمر 15 و18 شهراً، فوجد الباحثون أن اطفال الأمهات اللاتي يتناولن وجبات منتظمة من الأسماك هم في مستوى أفضل لغويا ومهاراتٍ، مقارنة بالأطفال الذين لم تتناول أمهاتهم السمك.
الباحثة «جولي دانيال» من جامعة نورث كارولينا الشمالية، أجرت دراسة على سيدات مشاركات في البرنامج الذي نظمته جامعة بريستول لنفس الهدف، فوجدت أن 70 في المائة من السيدات كن يأكلن السمك مرة في الأسبوع على الأقل.
وإجمالا فقد وجد الباحثون رابطاً ثابتاً بين أكل السمك خلال الحمل واختبارات الذكاء للأطفال عندما أُخذت في الاعتبار عوامل عديدة مثل العمر، تعليم الأم، الرضاعة الطبيعية، المنزل والبيئة.
ان التأثير الأكبر لأكل السمك وجد في الاختبارات التي تُعْنَى بفهم الكلمات من قبل الأطفال في عمر 15 شهراً، فالأطفال من امهات اكلن السمك مرة في الأسبوع على الأقل اعطوا معدلات 7% أعلى من أطفال الأمهات اللاتي لم يتناولن السمك ابداً.
وهنالك نماذج مماثلة شوهدت في اختبارات خاصة بالأنشطة الاجتماعية والتطور اللغوي. إن المؤشرات كانت أيضاً أعلى بين الأطفال أنفسهم الذين أكلوا السمك مرة واحدة في الأسبوع خلال العام الأول من العمر.وأوضح العلماء في مركز مايو كلينك لصحة المرأة، أن السبب وراء هذا الأثر الإيجابي يكمن في كون الأسماك تعتبر من العناصر الغذائية ذات المصدر الممتاز للمعادن خاصة الماغنسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الكالسيوم، الزنك، وجميع هذه المعادن لها دور في زيادة حيوية ونشاط الجسم. وهي غنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 والأحماض الأمينية الزيتية التي لها خاصية التأثير على نمو المخ وتنشيط عمل الدماغ ومقاومة الالتهابات والاضطرابات العقلية.
إضافة الى فوائد أخرى تتعلق بالقلب والدورة الدموية والجلطات الدماغية.
ومن جانب آخر فهناك من يبدي القلق خشية التعرض لبعض الأذى من كثرة تناول السمك والمحار نظرا لاحتوائها على مادة الزئبق.
إلا أن «مركز تحليل الاخطار» الصحية في جامعة هارفارد يطمئن بأن الفوائد من تناول الاسماك تظل اكثر من أية أضرار يمكن ان تصيب الانسان بشكل عام، بمعنى آخر أن نسبة المخاطر التي يمكن ان يتسبب بها تناول السمك تظل أقل من عدم أكله


خالد القنفذ 22-05-2011 05:50 AM

المأكولات البحريه لذيذة
وانواع السمك مثل الزبيدي والهامور والحمام والكنعد ,, والربيان وكذالك بيض السمك الكافيار للضعف وله فوائد كثيرة
اشكرك على جهدك

الاطرق بن بدر الهذال 22-05-2011 09:58 AM

يعطيك العافيه على الطرح الجميل والمفيد

تسلم أياديك وجزيل الشكر لك

تقديري

د بسمة امل 22-05-2011 08:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خالد القنفذ (المشاركة 500089)
المأكولات البحريه لذيذة
وانواع السمك مثل الزبيدي والهامور والحمام والكنعد ,, والربيان وكذالك بيض السمك الكافيار للضعف وله فوائد كثيرة
اشكرك على جهدك

خالد
اسعدني تواجدك ومرورك الطيب
لاهنت
كل التقدير

د بسمة امل 22-05-2011 08:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاطرق بن بدر الهذال (المشاركة 500143)
يعطيك العافيه على الطرح الجميل والمفيد


تسلم أياديك وجزيل الشكر لك


تقديري

ابو سلطان
ربي يعافيك ويسلمك

شاكره لك مرورك الطيب
لاعدمنا تواجدك
كل التقدير

بنت الكحيلا 22-05-2011 09:57 PM

تسلمين اختي د بسمة امل

الله يعطيك العافية على الموضوع الرائع


لك شكري وتقديري

د بسمة امل 23-05-2011 05:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الكحيلا (المشاركة 500315)
تسلمين اختي د بسمة امل


الله يعطيك العافية على الموضوع الرائع



لك شكري وتقديري

بنت الكحيلا
يسلمك ربي ويسعدك يالغلا
الاروع تواجدك ومرورك العطر
لاهنت
لك ودي وتقديري

ريــمـيـــھـہ 23-05-2011 06:13 AM

موضوع قيـم ورآإآإئــع
تشششكرآإآت يالغلآإآإ على رووعهـ الطرررح
مووودتي

د بسمة امل 23-05-2011 06:29 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريــمـيـــھـہ (المشاركة 500699)
موضوع قيـم ورآإآإئــع

تشششكرآإآت يالغلآإآإ على رووعهـ الطرررح

مووودتي

ريومه هلا وغلا
نورتي المتصفح يالغلا

الروعه اكتملت بتواجدك ومرورك الجميل
ودي

أمـيرة عـنـزة 24-05-2011 10:23 AM

http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE03.gif
بسسسمة أَمل..
يسسسعدكـ ربي ويسسسلمكـ على الطرح الراَئع ..
حفظكـ المولى
..

http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE03.gif

د بسمة امل 25-05-2011 08:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـيرة عـنـزة (المشاركة 501551)
http://www.3andna.com/photo/top/nice/3andna_nice03.gif

بسسسمة أَمل..
يسسسعدكـ ربي ويسسسلمكـ على الطرح الراَئع ..
حفظكـ المولى ..

http://www.3andna.com/photo/top/nice/3andna_nice03.gif

اميره
ربي يعافيك ويخليك

شاكره لمرورك العطر
ودي

الكايد 28-05-2011 03:28 AM

يعاافيك ربي

على الطررح المفيد

بنتظار جديدك

تحيااتي

د بسمة امل 28-05-2011 05:29 AM

الكايد
يعافيك ويسلمك

شاكره لك مرورك الطيب
لاهنت
تقديري

حكآية نقآء 30-05-2011 07:15 AM

يعطيك الف عافيه ع الطرح الرائع .. لاعدمتك
يحفظك الرحمن ويسلمك
ودي

د بسمة امل 01-06-2011 04:39 AM

هنوف
ربي يعافيك ويسعدك غاليتي

نورتي المتصفح باطلالتك الجميله
ودي

سارونه 02-06-2011 11:11 PM

يعطيك العافيه على الطرح الجميل والمفيد

تسلم أياديك وجزيل الشكر لك

تقديري

كساب الطيب 03-06-2011 07:52 AM

يعطيك العافيه على الموضوع وألف شكر لك على الطرح المفيد
دام عطائك وحضورك

د بسمة امل 04-06-2011 03:07 AM

سارونه
يعافيك ويسلمك
الشكر لمرورك الطيب
لاهنت

تقدير لك

د بسمة امل 04-06-2011 03:08 AM

كساب الطيب
يعافيك ويسلمك
الشكر لمرورك الطيب
لاهنت

تقديري لك

شُـ م ـۈٍخ ۈٍآيليــهے 11-06-2011 07:54 PM

.*
يع‘ـطيكـً ـآلع‘ـآفُيـهً ع رًوع‘ـهٌ طرح‘ـكـً

لآخ‘ـًلآً ولآع‘ـدًمٌ
وُديً ~

د بسمة امل 11-06-2011 08:44 PM

شموخ
الله يسلمك وعافيك يارب
كل الشكر لاطلالتك العطره

ودي


الساعة الآن 08:21 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd Coupotech
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010