دراسة تحذر من إضافة الحليب إلى الشاي .
 

دراسة تحذر من إضافة الحليب إلى الشاي


http://www.slaati.com/wp-content/upl...-25_114048.jpg

وكالات ( صدى ) : أكدت دراسات طبية سابقة مدى أهمية اللبن بجميع مشتقاته في الحفاظ على صحة الإنسان ووقايته من أمراض عديدة أهمها السرطان، في الوقت ذاته لم تتجاهل الأبحاث مزايا الشاى العلاجية في القضاء على الزهايمر وأمراض القلب، ولكن هل تسائل البعض إذا امتزج الشاى مع اللبن ماذا يحدث، وهل يستطيع الإنسان بذلك أن يحصل على المزايا العلاجية للنوعين على حد سواء أم أن هناك نوع يبطل مزايا الآخر؟!!
وهذا ما كشفت عنه دراسة ألمانية، مؤكدة أن إضافة الحليب إلى الشاي يمكن أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي على أمراض القلب‏.
‏
وأوضح الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين بالتوسع والإرتخاء‏،‏ مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيداً‏،‏ وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعي بـالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي‏.
‏
وأكدت الباحثة في علم الأحياء والمشاركة في الدراسة‏، الدكتورة ماريو لورينز، أن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه،‏ لكن إضافة اللبن يمنع تماماً هذا التأثير البيولوجي‏.
وأظهرت نتائج الدراسة أن جزيئات في الشاي تدعي “كاتيشينز”‏ تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعي “أوكسيد النيتريك”،‏ ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع “الكاتيشينز” من افتعال توليد أوكسيد النيتريك‏.‏
وأكد الدكتور روبرت فوجيل بجامعة ميريلاند‏، أن هذه الدراسة ترشد المرضى إلى ما يجب أن يفعلوه وهو عدم إضافة الحليب إلى الشاي‏، طبقاً لما ورد بجريدة “الأهرام”.
ويعتبر الشاي من أهم مضادات الأكسدة‏، ويظهر بوضوح في البلدان التي تكثر من شرب الشاي قلة نسب الإصابة بأمراض القلب‏.‏ ونصح الأطباء بإضافة الليمون بدلاً من الحليب أو الكريمة إلى الشاي‏.
وقد أضافت دراسة بريطانية أن الدول مثل بريطانيا التى يستهلك فيها الشاى بصورة منتظمة مخلوطاً بالحليب لم يظهر بها تراجع فى مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات نتيجة لاحتساء الشاى.
وقام بعض الخبراء والمتخصصين بعمل دراسة لبحث الفوائد الصحية لإضافة اللبن للشاي، ووجدوا أن اللبن قد يتفاعل مع بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي مما يعوق قدرة الشاى على محاربة الشوارد الحرة التي تدمر خلايا جسدك.
وأكد الخبراء أن إضافة اللبن إلي الشاي الأسود تمنع استفادة الجسم من هذا الأخير، والذي يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب، كما يمكن أن يحسن قدرة الشرايين علي التمدد والاسترخاء، وبالتالي يمكن الحفاظ علي مستوي صحي لضغط الدم.



دمتـــ بصحة وعافيه ـــــــــــــــم ،،

\

لا أظن استغناءنا عن الشاي بالحليب خاصة مع الفطور وبعض أنواع البسكوت والكيك ..
لكن لو أن الأمر كذلك فبإمكاننا تناول الشاي بدون حليب بأوقات غير شاي وجبة الفطور خلال اليوم والليلة,,

شكرا محمد لجهدك الملحوظ وللمعلومة القيمة والجديدة,,
أطروحاتك دائما مثمرة، وأتمنى مداخلتي هذه أفادت شيئا ,, ..

أختي الكريمة : همس أرتحال ...

أوافقك الراي بعدم الأستغناء عن الشاي بالحليب مع العلم أنا شخصياً بداية سنواتي وأنا طفل حتى وصلت الثانوي كنت لاأشرب الحليب مع الشاي!! والكل مستغرب أما السبب لو أقوله كلاً يفطس ضحك كان عندي إحساس ذاك الوقت أنه مايشرب الحليب بالشاي إلا الوغد وحبيت أوضح للجميع أقصد عايلتي أنني رجل والدليل عدم شربي الحليب مع الشاي ههههه .

كما أني أتفق معك أيضاً أختي العزيزة بأنه بعد شرب الحليب بالشاي لايمنع من شرب حتى ولو كاسة شاي حتى يكون مفعول الشاي أكثر من مفعول الحليب ويتفاعل ويحسن قدرة الشرايين على التمدد والأسترخاء ، وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة بالشاي والقدرة على محاربة الشوارد الحرة التي تدمر خلايا الجسد بالشكل المطلوب .... وفقك الله أختي الكريمة وكل الشكر على تفاعلك بموضوعي وهذا دليل قاطع على ماتتمتعين به من ثقافة صحية وافره ..... تقديري وإحترامي .

د/ بسمة أمل ...

كل الشكر على إضافتك المهمة والمطلوبة منك يادكتورنا العزيزة ورسالتك الطبية الساميه .
وهي عنصر الكالسيوم المهم في بناء العظام والمحافظة على عدم كساحها وتفتتها ، والذي يحتويه الحليب ويضعف مفعوله الشاي كما أن الشاي كاسح الحديد ....

وسبحان الخالق جلت قدرته اللهم أغفر ذنوبنا وخطايانا ومتعنا الله وإياكم والجميع بثوب الصحة والعافية وطاعة الله عزوجل .

شاكر مرورك الطيب أختي الفاضلة .

محمد الأميلس

الله يعطيك العافيه على الموضوع القيّم

تسلم أياديك على الطرح

تقديري

أخي الكبير أبو سلطان ...


شاكر مروركـ الطيب ... تقديري .

الجميع ..

أسعدني مروركم الطيب ... تقديري .

يعطيك الف عافيه


ع الموضوع المفيد



وددددي وتقديري

الجميع ..

أسعدني مروركم الطيب .... تحيتي لكم .

لَقد سكبت إبداعاً استَمطرَ أرواحنا
ًمُتصَفحك ﯾحملُ جمآﻻً برآقا
بآنتظار جدﯾدك بكل شووق
دمت بسعآدهـ وبحفظ آلرحمن

الف شكر لك اخي محمد على نقلك القيم
لاحرمنا الرحمن من تواجدك وجهودك الطيبه
تقديري لك

يعطيك العافيه على الموضوع الرائع