شبكة المضايف الأدبية والثقافية - لعشاق الشوكولاته : اليكِ الكنافة بالجالكسي

- آشهى آلآطبآق (https://mdyf.net/vb/forumdisplay.php?f=86)

لعشاق الشوكولاته : اليكِ الكنافة بالجالكسي

https://www.hiamag.com/sites/default...1505543181.jpg
.
المقادير
● 500 جرام كنافة
● قطع شوكولاته جالكسي بحسب الرغبة
● لتحضير قشطة الكنافة :
● 2 كوب حليب
● 5 ملعقة كبيرة نشاء
● 1/4 كوب سكر
● 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد
● 1 كوب سمن ( مذاب )
● للتزيين :
● قطع شوكولاته جالكسي ( مذابة ) بحسب الرغبة
● فستق حلبي ناعم
طريقة التحضير
● نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠
● في قدر نضع الحليب و النشا و السكر و ماء الورد و نقوم بخلطهم جميعا حتى يذوب النشاء قبل وضع القدر على النار باستعمال مضرب شبك يدوي ، ثم بعد ذلك نضعها على النار و نقلبها باستعمال ملعقة خشب بهدوء و باستمرار الى ان تتماسك و تتكون لدينا مهلبية ناعمة ثم نتركها جانبا.
● نحضر قالب كيك مستدير ذو فتحة من الوسط ، و نوزع نصف كمية الكنافة في القالب لتغطي القاع و الجوانب ، ثم نضع عليها كمية مناسبة من السمن ، ثم نضع المهلبية عليها .
● نضع قطع شوكولاته الجالكسي على المهلبية بالكمية المطلوبة حسب الرغبة ، ثم نضع عليها نصف كمية الكنافة المتبقية مع بعض السمن.
● نضع الكنافة في الفرن لحوالي 30 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
● بعد اخراج الكنافة من الفرن نضعها في طبق التقديم ، و نوزع عليها شوكولاته الجالسكي بعد تذويبها في حمام الماء ، و نضع كمية من الشوكولاته في وسط الكنافة حتى تمتلئ ، اخيرا نقوم بتزيينها بالفستق الحلبي الناعم . .

تسلم اياديك على طرحك
عافاك الله

ودي لك

خيال نجد
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

يازين الحلا

شكراً على الطرح الجميل والمميز

فائق التقدير

الاطرق بن بدر الهذال
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الشكر لك على الموضوع القيّم

تحياتي

ابوريان
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

يعطيك العافية على الطرح
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ......

كساب الطيب
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

عوافي على الطرح الجميل

لاتوصي حريص
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

طرح مميز ورائع
اسعدك الله ووفقك

سليمان العماري
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

سلمت اناملك على الطرح الجميل
كل الشكر والتقدير

الذيب الامعط
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التقدير والاحترام

حكاية نقاء
الله يعافيك يالغلا
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الف شكر على الطرح المفيد والجميل

ودي

عبدالرحمن الوايلي
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

احساس انثى
اطروحات رائعه وذات فايده جميله
مشكوره على جهودك المستمره
تحية تقدير لك

عاشق الورد
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى