شبكة المضايف الأدبية والثقافية

- آشهى آلآطبآق (https://mdyf.net/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - اللازانيا بالبطاطس (https://mdyf.net/vb/showthread.php?t=63885)

اللازانيا بالبطاطس

http://upload.z4ar.com/files/126101.jpg

مقادير اللازانيا بالبطاطس :
5 حبات بطاطس، مقشرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
8 شرائح مارتديلا
7 شرائح جبن موزاريلا
5 شرائح لحم مقدد، مطبوخة ومفتتة
¼ كوب بقدونس طازج، مفروم (10 غرام)
2 كوب جبن موزاريلا مبشور (200 غرام)
1 كوب كريما مركزة (240 مللي)
2 بيض

طريقة عمل اللازانيا بالبطاطس من المطبخ الإيطالي :
قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح بسمك ½ سنتيمتر (¼ بوصة).
تبلي البطاطس بالملح والفلفل، ثم قلبيها جيداً للتأكد من أنها مغطاة بالتوابل تماماً.
اضغطي طبقة من البطاطس بالتساوي في قاع صينية فرن مدهونة بالزبدة.
ضعي نصف شرائح المارتديلا في طبقة واحدة بالتساوي فوق البطاطس، يليها نصف عدد شرائح الجبن.
وزعي طبقة أخرى من البطاطس، ثم المارتديلا المتبقية وكذلك شرائح الجبن المتبقية.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
وزعي اللحم المقدد والبقدونس بالتساوي فوق شرائح الجبن، ثم وزعي طبقة أخيرة من البطاطس على الوجه.
رشي الجبن المبشور فوق البطاطس، ثم اضغطي عليه ليشكل طبقة واحدة.
في وعاء صغير، اخلطي الكريما مع البيض. اسكبي المزيج فوق الجبن المبشور.
استمري في خبز اللازانيا لمدة حوالي 40 دقيقة، حتى يصبح لون الجبن بنيًا - ذهبيًا داكناً.
اتركي اللازانيا تبرد قليلاً، ثم قطعيها شرائح وقدميها ..

يعطيك العافية على الطرح الجميل
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ......

تسلم اياديك على الطرح الجميل
عافاك الله

ودي لك

احساس انثى

عافاك الله على الطرح الجميل

فائق التقدير

كساب الطيب
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

خيال نجد
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الاطرق بن بدر الهذال
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

سلمت اناملك على الطرح الجميل
كل الشكر والتقدير

الذيب الامعط
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

يسعد أيامك
عافاك على الطرح
حفظك المولى وأدامك

حمدان السبيعي
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التقدير والاحترام

حكاية نقاء
الله يعافيك يالغلا
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الف شكر على الطرح المفيد والجميل

ودي

عبدالرحمن الوايلي
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

احساس انثى
اطروحات رائعه وذات فايده جميله
مشكوره على جهودك المستمره
تحية تقدير لك

عاشق الورد
الله يعافيك اخوي
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى