شبكة المضايف الأدبية والثقافية - البهارات وخاصة الزنجبيل صيدلية في منزلك

- مضيف الطب النبوي والطب البديل (https://mdyf.net/vb/forumdisplay.php?f=81)

البهارات وخاصة الزنجبيل صيدلية في منزلك

https://www.aljamila.com/sites/defau...16/05/10/1.jpg
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/6s9lc6_jpg.gif http://vb.skon-s.com/images/smile_files/6s9lc6_jpg.gif
البهارات هي عبارة عن منكهات محفّزة للشهية وتجمّل الأطباق وتجلب الحماسة إلى المطبخ كما أنها كنوز غذائية يمكن أن تساعدك في تقليل استخدام الملح أو السكر أو الدهنيات الضارة في الطعام. اكتشفوا فوائد 7 بهارات ونكهات لا غنى
عنها.
.
الثوم
.
غني بمضادات الأكسدة، كما أن للثوم أثر في الحماية من الإصابة بسرطانات المعدة والأمعاء وترفع من مستوى الكوليسترول الجيد وتخفيض مستوى الغليسردات الثلاثية في الدم. وللحفاظ على خصائصها الفعالة، تناولي الثوم الطازج في السلطات بدل الثوم المطبوخ.
لا ينصح بتناول الثوم في حالة الإصابة بالأنيميا وإذا تم تناوله بكميات كبيرة، قد يؤدي إلى آثار غير مرغوب بها مثل آلام البطن.
.
القرفة
.
غنية بمضادات الأكسدة وتستخدم بكثرة لكونها تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة جداً لمرضى السكري أو لمن يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول الضار. لذيذة جداً في الألبان والحلويات المنزلية أو عند رشها على سلطة الفواكه، كما يمكن للقرفة أن تساهم في تحسين الذاكرة بالإضافة إلى إراحة آلام العضلات والمفاصل خصوصاً الروماتيزم.إذا تم استخدامها على المدى الطويل أو إذا لامست البشرة، فقد تتسبب القرفة بحكة أو غثيان أو آلام رأس أو خفقان في القلب.
.
البقدونس
.
يتم استخدام البقدونس في المطبخ من العصور الوسطى، حيث أن له عدة فوائد صحية: فهو يتخلص من السموم ويعيد المرونة إلى الأوعية الدموية، ويعالج مشاكل الأمعاء ومحاربة النفس الكريه. غني بفيتامين سي ويساعد في حماية صحة العظام والأسنان واللثة ويحمي من الالتهابات.
بسبب احتواءه على فيتامين ك، على الأشخاص الذين يتناولون علاجاً مميعاً للدم الامتناع عن تناول البقدونس. كما ينصح باستشارة الطبيب إذا كنت تعاني من مرض كلوي.
.
الزعفران
.
يستخدم هذا البهار الغالي والنادر لقدرته على التلوين ونكهته الخفيفة قبل كل شيء. ومثل الكثير من البهارات الأخرى، يعزز الزعفران النكهة ويضيف من السعرات الحرارية المنحفة. كما يعرف الزعفران لخصائصه الطبية : غني بمضادات الأكسدة ويسمح بمحاربة شيخوخة البشرة كما أنه يستخدم لخصائصه في محاربة الألم خصوصاً آلام ظهور الأسنان وآلام الحيض.
من جهة أخرى، ونظراً لسعر الزعفران المرتفع، يتم استبدال الزعفران أحياناً بزهور أخرى مثل العصفر أو الكركم والبابريكا وأحياناً أي مساحيق أخرى أقل كلفة.
.
الزنجبيل
.
يحبه الكثيرون من جميع أنحاء العالم، حيث أن لهذا البهار استخدامات كثيرة لعلاج المشاكل الهضمية وفقدان الطاقة وأنواع كثيرة من الالتهابات. كما يعرف بفاعليته لعلاج النفخة وأعراض الغثيان والاستفراغ.
قد يؤدي الاستخدام الزائد للزنجبيل إلى آلام في البطن، لذا ينصح بأن لا يتم استخدام أكثر من 1.5 غ في اليوم لتجنب أي اضطرابات قد يسببها تناوله.
.
الفلفل الأحمر الحار
.
تتم زراعته بشكل أساسي في أمريكا وأوروبا، حيث أن الفلفل الأحمر يضفي لوناً ونكهة ورائحة لطيفة للطعام. كما يمكن أن يتم استخدامه لتحفيز الدورة الدموية وتخفيف آلام الروماتيزم وتخفيف الآلام الجلدية وتحفيز الهضم أو حتى لتخفيف أعراض الغثيان وآلام الحلق.
يفضل التقليل من استخدام الفلفل في حالة الحمل أو الإرضاع، وإذا كنت تعاني من قرحة أو التهاب المعدة أو إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى.
.
الهيل
.
ويستخدم منذ الأزل في الطب الحياتي، حيث أن لهذا البهار خصائص في تقليل أعراض آلام ما قبل الحيض مثل التشنجات وتقلب المزاج. كما أنه فعال في التخلص من الإسهال والنفس الكريه وآلام المعدة والمشاكل الهضمية. كما يعتبر الهيل أيضاً محفزاً فكرياً ممتازاً ومحفزاً للقدرة الجنسية.
قد يسبب بعض الاضطرابات عند تناول جرعات كبيرة منه، بالأخص الغثيان وآلام الرأس والتعرق الزائد والدوخة والنعاس.
تحمل البهارات الكثير من المميزات لصحتكم، فما الذي تنتظرونه!

احساس انثى

الله يبارك فيك على الطرح المميز

تسلم اياديك وجزيل الشكر لك

تقديري

الاطرق بن بدر الهذال
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

تسلم اياديك على الطرح المميز
عافاك الله

ودي لك

يعطيك العافية على الطرح القيم والجميل
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ......

عافاك المولى على طرحك القيّم

خيال نجد
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

كساب الطيب
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

شافي العنزي
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الف شكر على طرحك الراقي المميز
تحيه وتقدير لك

عافاك الله ع اطروحاتك النافعة

ذيب المضايف
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

حمامة
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الله يعافيك على طرحك الجميل
الشكر والإمتنان لك

العندليب
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

تسلمين احساس انثى على الموضوع القيم
شكرا لك على جهودك
تقديري ..

بسمة امل
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

معلومات أكثر من ممتازة جزاك الله خير عنها وأسمحلي أزيد من الشعر بيتاً خاصة فيما يتعلق بفوائد الثوم المتعددة، حيث أثبتت العديد من الدراسات فاعلية الثوم في التحكم في معدلات السكر المرتفعة، ومرض ارتفاع ضغط الدم، ونظراً لاحتوائه على العديد من المواد المضادة للأكسدة فإن للثوم فاعلية كبيرة في مكافحة الأورام.
مرة أخرى شكراً على المشاركة المميزة s;

الله يعطيك العافيه وتسلم يميك
بيض الله وجهك على الطرح الجميل

سلمت اناملك على الطرح الجميل
كل الشكر والتقدير

يسعد أيامك
عافاك على الطرح
حفظك المولى وأدامك

طارقان
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

المهاجر
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الذيب الامعط
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

حمدان السبيعي
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

تسلم الأنامل
عوافي على الطرح

شكراً من الأعماق على الطرح الطيّب والمفيد
تسلم الأيادي

جدعان العنزي
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

عابر سبيل
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

شكرا على الطرح
ولا ننسى ان الثوم يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع

طرح مميز ورائع
اسعدك الله ووفقك

موضوع في قمة الروعه والفائده
شكراً لك

حلم مستحيل
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

سليمان العماري
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

ليالي
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الله يسعد ايامك على الطرح الطيّب
الف شكر لك وبارك الله فيك
تحياتي والله الموفق

ماجد العماري
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الله يعطيك العافية
على الموضوع النافع

الف شكر لك