شبكة المضايف الأدبية والثقافية

شبكة المضايف الأدبية والثقافية (https://mdyf.net/vb/index.php)
-   آشهى آلآطبآق (https://mdyf.net/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   بسكويت اللوز والزبيب الايطالي... (https://mdyf.net/vb/showthread.php?t=67754)

احساس انثى 13-01-2025 09:03 PM

بسكويت اللوز والزبيب الايطالي...
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسكويت اللوز والزبيب الايطالي...

https://www.raed.net/img?id=1162391

تُخبز بسكويتات اللوز والزبيب أولاً على شكل بسكويتة عملاقة. تنتفخ وترتفع قليلاً، مثل الكيك تقريبًا. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا ونقطعها إلى شرائح. ثم نعيدها إلى الفرن لتجف وتحمر قليلاً.
النتيجة بسكويتات مقرمشة بشكل جميل مناسبه جدا مع القهوة و الشاى
المكونات :
60 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
100جرام سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
170 جرام دقيق
100 جرام من اللوز المفروم خشنًا
80جرام من الزبيب
التحضير :
1. باستخدام مضرب يدوي، اخلطي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر والملح حتى تصبح ناعمة. ثم أضيفي البيض ومسحوق الخبز واخلطى ،ثم أضيفي الدقيق واخلطيه بملعقة.
2. اخلطي اللوز والزبيب .
3. اتركي العجينة لترتاح في الثلاجة مغلفة بغلاف بلاستيكي لمدة 40 دقيقة إلى ساعة.
4. على سطح مرشوش بالدقيق، شكلي العجينة على شكل مستطيل رفيع وطويل. ضعيها على ورق الخبز واخبزيها على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
5. اتركيها تبرد تمامًا (إن لم تبرد، ستتفتت) ثم قطّعيها إلى شرائح بعرض 1 سم تقريبًا باستخدام سكين خبز طويل
6. ضعى الشرائح مرة أخرى على ورق الخبز، وهذه المرة ضعها في الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية لتجف. سيستغرق هذا ما بين 20 إلى 40 دقيقة حسب سمك الشرائح وقوة الفرن.
تحفظ بعدما تبرد تماما فى علبه محكمه الغلق...
وبالعافية...

الاطرق بن بدر الهذال 15-01-2025 12:04 AM

احساس انثى

الله يبارك فيك على الطرح المميز

تسلم اياديك وجزيل الشكر لك


تقديري
.

احساس انثى 16-01-2025 11:46 AM


الاطرق بن بدر الهذال
الله يعافيك واشكرك لتواجدك الراقي
كلك ذوووق تسلم
تحياتي لك
الحكيمة

عابر سبيل 16-01-2025 10:15 PM

شكراً من الأعماق على الطرح الطيّب والمفيد
تسلم الأيادي

كساب الطيب 17-01-2025 01:50 PM

الله يعطيك العافية على الطرح القيم والجميل
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ......

احساس انثى 18-01-2025 12:32 AM

عابر سبيل
الله يعافيك واشكرك لتواجدك الراقي
كلك ذوووق تسلم
تحياتي لك
الحكيمة

احساس انثى 18-01-2025 12:32 AM

كساب الطيب
الله يعافيك واشكرك لتواجدك الراقي
كلك ذوووق تسلم
تحياتي لك
الحكيمة

غريبة الاوطان 18-01-2025 04:20 AM

شكرا لك النقل المميز الوصفة
دمتي

احساس انثى 19-01-2025 12:37 AM


غريبة الاوطان
الله يعافيك واشكرك لتواجدك الراقي
كلك ذوووق تسلم
تحياتي لك
الحكيمة

المهاجر 19-01-2025 08:34 PM

الله يعطيك العافيه وتسلم يميك
بيض الله وجهك على الطرح الجميل

احساس انثى 20-01-2025 11:14 AM

المهاجر
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

خيّال نجد 23-01-2025 10:03 PM

تسلم اياديك على جمال الطرح والإختيار المفيد
عافاك الله

ودي لك

بنيان 26-01-2025 02:59 PM

الله يعطيك العافية ويبارك فيك
الف شكر لك على الجهد

احساس انثى 27-01-2025 08:11 PM

خيال نجد
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

احساس انثى 27-01-2025 08:11 PM

بنيان
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

معزي العنزي 30-01-2025 03:51 PM


الله يسعد حياتك ويعافيك على موضوعك الجميل

احساس انثى 30-01-2025 08:39 PM

معزي العنزي
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

الحلم الجميل 31-01-2025 10:47 PM


سلمت الأنامل على نقلك الجميل والمميز

شافي العنزي 02-02-2025 03:23 PM


عافاك المولى على طرحك القيّم

احساس انثى 08-02-2025 10:43 PM

الحلم الجميل
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

احساس انثى 08-02-2025 10:44 PM

شافي العنزي
الله يعافيك يارب
واشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى


الساعة الآن 03:14 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd Coupotech
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010