شبكة المضايف الأدبية والثقافية - الإفراط في تناول الملح يؤدي للإصابة بالنفخة

الإفراط في تناول الملح يؤدي للإصابة بالنفخة

https://images.alwatanvoice.com/news...9998985815.jpg

من المعروف بأن الإفراط في تناول الملح قد يكون له نتائج صحية ضارة عديدة أهمها ارتفاع ضغط الدم، غير أن دراسة حديثة وجدت بأن تناول كميات كبيرة من الملح مع الطعام تساهم بشكل فعال في الإصابة بالنفخة المعوية، بسبب احتوائه على الصوديوم.

نشرت المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، دراسة تم خلالها فحص نسبة الصوديوم في طعام مجموعة من الأشخاص، وتبين بأن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الملح مع الطعام، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالنفخة المعوية.

وقد هدفت هذه الدراسة إلى التحقق من تأثير الصوديوم الغذائي وعوامل أخرى على ضغط الدم والجهاز الهضمي، وتبين بأن الصوديوم كان عاملاً رئيسياً في ارتفاع ضغط الدم والإصابة بالنفخة المعوية، إذ أنه زاد من نسبة الإصابة بالنفخة بمقدار 27 بالمئة.

وأشار الباحثون إلى أن الحد من الصوديوم في الطعام يعتبر وسيلة فعالة للحد من النفخة، إضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف، بحسب ما نقلت صحيفة تايمز أوف إنديا.