شبكة المضايف الأدبية والثقافية - نسبة فيتامين سي في البرتقال

http://mdyf.net/up/do.php?img=607[/url]');">

نسبة فيتامين سي في البرتقال
تحتوي حبة متوسطة من البرتقال تزن تقريبًا 140 غرام على ما يقارب 82.7 ملليغرام من فيتامين سي، وتمثل نسبة فيتامين سي في البرتقال هذه ما يعادل 92.9% من الحاجة اليومية

الحصول على فيتامين سي من البرتقال
غالبًا ما ينصح الخبراء في التغذية للحصول على نسبة فيتامين سي في البرتقال تناول الفاكهة بأكملها بدلًا من تناول عصير البرتقال، ولكن وجدت دراسة أن بعض العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال بما فيها فيتامين سي قد يكون من الأسهل على الجسم امتصاصها عند تناولها على شكل عصير أكثر من تناول الفاكهة نفسها.

وذكرت الدراسة ذاتها أنه وعلى الرغم من أن عمليات تصنيع العصير قللت من كمية فيتامين سي الموجودة فيه بنسبة طفيفة، إلا أن الأشخاص أكثر قابلية لتناول عصير البرتقال على تناول الفاكهة بأكملها لسهولة الوصول إليه.

ولكون البرتقال غني بفيتامين سي فهذا لا يعني تناوله بكثرة لأنه قد يسبب مجموعة من المشكلات الصحية، فقد يسبب المحتوى العالي للألياف فيه الشعور بالغثيان، والإسهال، والتشنج.

بالإضافة إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي قد يسبب حرقة في المعدة، والصداع، والقيء، والأرق.

فوائد فيتامين سي في البرتقال
بعد التعرف على نسبة فيتامين سي في البرتقال نخبرك هنا بمجموعة من الفوائد الصحية لفيتامين سي الموجود في البرتقال والمصادر الأخرى له:

يساعد في نمو أنسجة الجسم وإصلاحها، حيث يعد جزء مهم في بناء الجلد والتئام الجروح، والأوتار، والأربطة، والأوعية الدموية.
يساعد في ترميم الغضاريف، والعظام، والأسنان في الجسم.
يفيد في زيادة امتصاص الحديد من الأمعاء وبالتالي الوقاية من فقر الدم أو علاجه.
يعد من أشهر مضادات الأكسدة التي تساعد في منع تأثير الجذور الحرة على الخلايا والتي تسبب العديد من الأمراض، مثل: السرطان، وأمراض المفاصل، وأمراض القلب.
يساعد في تقليل تطور المضاعفات الخطيرة عند الإصابة بنزلات البرد، مثل: الالتهاب الرئوي ولكنه لا يشفي من الإصابة بنزلات البرد.
يعمل على خفض خطر الإصابة بالتنكس البقعي.
يقوي المناعة ويقلل من فرص حدوث الالتهابات في الجسم.