شبكة المضايف الأدبية والثقافية

شبكة المضايف الأدبية والثقافية (https://mdyf.net/vb/index.php)
-   آشهى آلآطبآق (https://mdyf.net/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كبــدة بالطماطم والريحان (https://mdyf.net/vb/showthread.php?t=67307)

احساس انثى 18-05-2024 10:18 PM

كبــدة بالطماطم والريحان
 





المقادير

- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان : نصف كوب (كاملة)
طريقة التحضير

سخني مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الكبدة بدون زيت وحركي بسرعة حتى تنشف.
أضيفي الزيت والزبدة والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكبدة.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي أوراق الريحان وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

خيّال نجد 19-05-2024 02:15 PM

تسلم اياديك على الطرح والإختيار الجميل
عافاك الله

ودي لك

كساب الطيب 19-05-2024 05:37 PM

الله يعطيك العافية على الطرح الجميل
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ...

الاطرق بن بدر الهذال 19-05-2024 11:55 PM

لله يبارك فيك على الطرح المميز

تسلم اياديك وجزيل الشكر لك


تقديري

جمر الغضا 20-05-2024 03:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احساس انثى (المشاركة 1211479)





المقادير

- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان : نصف كوب (كاملة)
طريقة التحضير

سخني مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الكبدة بدون زيت وحركي بسرعة حتى تنشف.
أضيفي الزيت والزبدة والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكبدة.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي أوراق الريحان وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.




الحكيمة

طبق ولا ألذ تسلم ايديك
ويعطيك العافيه

ريشه 22-05-2024 12:43 AM


الله يسعدك ويعافيك ويبارك فيك
شكراً من الأعماق

ابتسامه 22-05-2024 03:11 PM

شكراً على طرحك المميز
اجمل تحية

لمار 23-05-2024 08:24 AM

تسلم الأنامل على ماقدمت لنا وعلى الجهد الجميل
تحياتي والله الموفق

لمار

ابو رهف 24-05-2024 03:37 PM


عافاك الله على الموضوع والطرح الموفق
تسلم يمناك

احساس انثى 24-05-2024 11:35 PM

خيال نجد
يعافيك يارب
اشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى


الساعة الآن 07:45 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd Coupotech
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010