البطيخ من الفواكه الرائعة التي تحمل العديد من العناصر الغذائية وكمية جيدة من الماء ، ويعتبر من الفواكه التي لا غنى عنها في فصل الصيف ، لذلك يجب التعرف على الأسباب التي تجعل من تناول البطيخ ضرورة في هذا الوقت ، يحتوي البطيخ على البيتاكاروتين ، فيتامين أ ، ب1 ، ب6 وفيتامين ج ، البوتاسيوم ، المنجنيز ، البيوتين والنحاس ، وتبلغ نسبة الماء في هذه الفاكهة أكثر من 92% ، مما يساعد في الشعور بالإنتعاش عند تناولها . وفصل الصيف هو الوقت التي يجب أن تركز فيه على تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، وتتعد المنافع الصحية للبطيخ ، فيتميز البطيخ بالعناصر الغذائية المكثفة ، السعرات الحرارية المنخفضة والطعم اللذيذ ، مما يجعله وجبة خفيفة مثالة لهذا الوقت من العام . يمكن تناول البطيخ كعصير ، وجبة خفيفة ، سلطة أو إضافته لتزيين بعض الأطباق ، ومن المعروف أن البطيخ من الفواكه المفضلة للأطفال أيضا ، ويساعد إدخال البطيخ ضمن النظام الغذائي في فصل الصيف على محاربة الجفاف الناتج عن التعرض للشمس ، كما يقلل فرص الإصابة بالعدوى ، يحافظ على صحة القلب ، المخ والجهاز المناعي أيضا ، لذلك يعتبر البطيخ من أفضل الفواكه التي يجب تناولها خلال فصل الصيف . أسباب تجعلك تتناول البطيخ في فصل الصيف : 1- يحافظ على ترطيب الجسم : يعتبر الحفاظ على نسبة الرطوبة داخل الجسم واحدا من أهم الأسبات التي تجعلك تتناول البطيخ هذا الصيف ، فهذا الوقت من العام يصاب الأشخاص بالجفاف سريعا ، ولكن تناول البطيخ يعمل على حماية الصحة من التعرض لهذه الحالة . 2- التخلص من السموم : يجب التعامل مع هذا الفصل من العام بالشكل المناسب ، حيث يصبح الجسم أكثر عرضة للجفاف وتراكم السموم ، مما يجعل من الصعب التخلص منها ، ولكن يستطيع البطيخ القيام بذلك بطريقة طبيعية ، نظرا لما يحتويه من عناصر غذائية صحية وكمية جيدة من الماء ، بالإضافة إلى ذلك يساعد البطيخ أعضاء الجسم في القيام بوظائفها بالشكل المناسب . 3- بشرة خالية من العيوب : قد تبدو البشرة شاحبة جافة وقشرية بدون الحصول على الفيتامينات المناسبة ومنها فيتامين أ وفيتامين ج ، ولتجنب هذه المشكلات يمكنك تناول البطيخ ضمن نظامك الغذائي ، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى مثل البيتاكاروتين والليكوبين ، كما يساعد البطيخ في تجنب حروق الشمس . 4- تحسين عملية الهضم : قد يتغير النظام الهضمي وينقلب رأسا على عقب في فصل الصيف ، والبطيخ يحتوي على المزيد من الماء والألياف ، مما يساعد في التغلب على مشكلات عملية الهضم ، وهذه من أبرز المنافع الصحية لتناول البطيخ صيفا . 5- للحصول على شعر صحي : يتعرض الشعر خلال فصل الصيف للعديد من المشكلات ، ولكن لا داعي للقلق حيال ذلك الأمر ، فقط عليك بتناول البطيخ ، حيث أنه من الفواكه الغنية بفيتامين ج ، كما يساعد الجسم على إفراز الكيرياتين الذي يعمل على تقوية وجمال الشعر ، مما يجعله يبدو لامعا وصحيا . 6- تنظيم ضغط الدم : يعتبر البطيخ خيارا مثاليا لتنظيم ضغط الدم ، وبالإضافة إلى ذلك يعمل في الحفاظ على الأوعية الدموية مما يحسن الدورة الدموية في الجسم بشكل جيد . 7- جيد لصحة العيون : إلى جانب كل ماسبق من المنافع الصحية للبطيخ ، فهو يحافظ على صحة العيون ، حيث يعد مصدرا جيدا لفيتامين أ ، والذي يساعد في إنتاج الأصباغ في شبكية العين ، كما يعمل على تهدئة العيون وحمايتها من العدوى خلال فصل الصيف . 8- يحسن الحالة المزاجية : يستطيع البطيخ تحسين الحالة المزاجية للأشخاص ، فهو مصدرا غنيا لفيتامين ب6 ، والذي يقوم بتهدئة الأعصاب وتوازن الهرمونات في الجسم مما يحافظ على الشعور بالهدوء والإسترخاء ، لذلك ينصح بتناوله يوميا في موسمه .