حلى قهوة سهل وسريع

المكوّنات قهوة مطحونة- ملعقتان كبيرتان دقيق- 150 غرام بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة ونصف سكر بني- 165 غرام زبدة مذوبة- 165 غرام بيض- 3 حليب- ملعقة صغيرة ونصف ملح- رشة زبدة الفول السوداني- ربع كوب جبن كريم- ربع كوب شوكولاتة مذوبة- ربع كوب طريقة العمل : 1- أخلطي الدقيق، القهوة والبايكنغ باودر في وعاء متوسط الحجم. 2- زيدي السكر، الزبدة، البيض، الحليب والملح ثم اعيدي خلط المكونات حتى يتشكل خليط متجانس القوام. 3- وزعي الخليط في قوالب كب كيك مغلفة بورق كب كيك مخصص ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. 4- أتركي القالب في الفرن لحوالى 18 دقيقة حتى ينضج الكب كيك جيداً. 5- أخلطي زبدة الفول السوداني وجبن الكريم في وعاء صغير الحجم ثم وزعي المزيج فوق كل حبة كب كيك. 6- وزعي بعدها القليل من الشوكولاتة المذوبة فوق كل حبة ثم ادخلي الكب كيك الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد المكونات قبل التقديم