اخلطي الخميرة مع السكر والملح والطحين الأبيض والأسمر.
أضيفي البيضة والزيت واللبن الزبادي واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها ساعة حتى تتخمر.
شكلي كرات صغيرة من العجين واقليها بزيت غزير حتى تنتفخ.
قدميها ساخنة مع رشة عسل أو سكر بودرة حسب الرغبة.