ميني تشيز كيك الكرز

المقادير
- بسكويت دايجستف : عبوة
- جبن كريمي : علبتين
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حشوة الكرز : عبوة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
جهزي صينية ميني كب كيك وبطنيها بالورق الخاص.
اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم وزعي حوالي نصف ملعقة صغيرة من الخليط في صينية الميني كب كيك لعمل القاعدة.
اخفقي الجبن الكريمي والسكر، والبيض، والفانيلا بواسطة الخفاقة جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط هشاً.
ضعي كمية وافرة من الخليط فوق البسكويت في صينية الميني كب كيك وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
وزعي حشوة الكرز على الوجه وضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وقدميها باردة