وأشار الباحثون إلى أن فاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات،
وذلك لأنها تحتوى على الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين "ج"،
بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكوليسترول.
وأوضح الباحثون أن الأناناس يحتوي على كميات كبيرة من السكر،
كما أنه غني جداً بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم،
ويمثل 70% من وزنها ماء و20% من وزنها سكر، يوجد في الاناناس مادة تسمى "البروميلين"
التي