توست بالباذنجـــان

]



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يسعد اوقاتكم بالمسرات ...
جايبة لكم طبق لذيذ






شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية)
جبنه موزريلا
جبن شرائح
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلية
زبدة لدهن الصينية
جبنة كرافت
مايونيز

حليب سائل

فلفل اسود - ملح










ندهن الصينية بالزبدة
نقطع اطراف التوست ( لا نرمي الأطراف)
نأخذ 2كوب حليب
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبنة كرافت
ملعقة ملح - فلفل اسود مطحون
نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير
ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة
حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج
وترص في صينية بايركس
نضع جبن شرائح على التوست




نرص شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة



نرص عليهم شرائح الطماطم



نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل



نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليب
ونرص الشرائح على الجبنة



ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب



ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق



الشكل النهائي للطبق







بالهناء والعافية ...